Seewinkelhof Salzl – am Boden der Weltmeister

Von Gols, der größten Weinbaugemeinde des Landes, kommend, ist das archi­tektonisch beeindruckende Gebäude bei der Ortseinfahrt nicht zu übersehen. Im Seewinkelhof kann das Traubenmaterial von 34 Hektar Rebfläche auf schonende Weise verarbeitet werden. Und die drei Generationen Salzl gehören zu den wenigen Allroundern in Österreich, die in allen ­Farben und Geschmacksrichtungen Spitzenprodukte offerieren können. Zwar gehört die große Liebe von Christoph Salzl dem Zweigelt, aber auch „salzige“ (nomen est omen) und fruch­tige Weißweine sowie Kreszenzen von internationalen Rotweinsorten und natürlich das flüssige Gold mit der Bezeichnung „Goldene Finesse“ gehören dem umfangreichen Sortiment an.

In den Weingärten prägen unterschiedliche Bodentypen die Rieden: kalkhaltiger Sand, durchlässiger Schotter, Schwarzerde und Salzböden bei den vielen kleinen Lacken unterstützen die spannende Vielfalt. Gearbeitet wird nachhaltig, und damit gehört der Betrieb zu den beachtlichen 30 Prozent, die bereits zertifiziert sind. Vor allem im Export (30 Prozent) ist dies ein wichtiges Argument.

Nicht unerwähnt darf die Vier-Sterne-Pension Salzl sein, denn in dieser zentral gelegenen Oase wird einiges geboten: Ein Swimmingpool und ein Fitnessbereich mit Sauna ergänzen die zehn ruhigen Zimmer im Innenhof. Von hier aus lässt sich das Unesco-Welterbe Neusiedler See-Seewinkel ganz ­vortrefflich ­erforschen.

Weine des Monats

© Bernd Weiss, Weingut Salzl Seewinkelhof, Weingut Reckendorfer, Weingut Bernhard Ott/Gerald Hörmann, Neckenmarkt die Winzer, Burde & Co Weincomptoir, A-NOBIS Sektkellerei Norbert Szigeti